Eis kauen und deine Zähne: was das Knirschen wirklich kostet

Kalt, knirschig oder kaubar: wie verbreitete Gewohnheiten im Vergleich abschneiden

Auf dem Handy seitlich wischen. Die Vergleiche beschreiben allgemeine Wirkmechanismen und keine gemessenen Ergebnisse; wer Risse, lockere Restaurationen oder Kieferschmerzen hat, sollte dem konkreten Rat seines Zahnarztes folgen.

Warum etwas Weicheres als Zahnschmelz trotzdem einen Zahn brechen kann, die Physik in einfachen Worten

Die gängigste Verteidigung des Eiskauens ist nachvollziehbar: Eis ist nur Wasser, und auf der Mineralhärteskala liegt Eis deutlich unter Zahnschmelz. Würdest du einen Eiswürfel über einen Zahn ziehen, würde das Eis den Kürzeren ziehen. Wie kann also etwas Weicheres als Schmelz ihn beschädigen? Die Antwort ist, dass Härte nur eine von mehreren Eigenschaften ist. Kratzhärte sagt dir, welches Material gewinnt, wenn zwei Oberflächen aneinander reiben. Sie sagt aber kaum etwas darüber aus, was passiert, wenn ein sprödes Objekt plötzlich belastet wird, zerspringt und deine Zähne die übrig gebliebene Kraft abfangen müssen.

Überlege dir, wie du tatsächlich durch einen Würfel beißt. Du schließt den Kiefer langsam, und das Eis hält. Du drückst stärker. Es hält immer noch. Dann, in einem einzigen Moment, bricht es, und die Kiefermuskeln, die sich gerade noch dagegen angespannt hatten, laufen plötzlich ins Leere. Deine Zähne schlagen mit weit mehr Geschwindigkeit aufeinander oder auf ein scharfkantiges Fragment, als es beim gewöhnlichen Kauen je der Fall wäre. Lebensmittel wie Brot oder Gemüse geben nach und nach nach, sodass dein Nervensystem die Kraft laufend anpassen kann. Eis gibt keine solche Vorwarnung. Genau diese plötzliche Freisetzung ist der Kern des Problems, und aus demselben Grund warnen Zahnärzte auch vor harten Bonbons, Popcornkernen und Kugelschreiberkappen.

Zahnschmelz ist das härteste Gewebe im menschlichen Körper, aber harte Materialien sind oft auch spröde. Schmelz widersteht Abnutzung hervorragend und wird von unten durch Dentin gestützt, das weicher und flexibler ist und wie ein Stoßdämpfer wirkt. Verteilt sich die Kraft über eine breite Fläche, kommt das System gut zurecht. Konzentriert sich die Kraft dagegen auf eine Höckerspitze oder eine scharfe Eiskante, steigt die Belastung in diesem kleinen Bereich steil an, und der Schmelz kann eher reißen als sich biegen. Gefriereis ist außerdem kälter und härter als Eis, das schon eine Weile in einem Getränk liegt, deshalb sind gerade die Würfel direkt aus dem Eisfach für die Zähne am anspruchsvollsten.

Dann kommt die Temperatur hinzu. Ein eiskalter Würfel, der einen warmen Zahn berührt, kühlt die äußere Oberfläche schnell ab, während das Innere noch wärmer bleibt. Materialien ziehen sich beim Abkühlen zusammen, und eine Oberfläche, die sich schneller zusammenzieht als die Schicht darunter, steht dadurch unter Zug. Schmelz und Dentin reagieren nicht identisch, und auch Komposit, Amalgam, Keramik oder der Zement, der eine Krone hält, verhalten sich jeweils anders. Jeder Zyklus aus Abkühlen und Wiedererwärmen setzt diesen Grenzflächen einen kleinen Impuls zu. Ein einziges kaltes Getränk allein ist bedeutungslos. Hunderte solcher Zyklen am Tag, jeden Tag, sind eine andere Geschichte.

Setzt du alle drei Faktoren zusammen, plötzlicher Stoß, steile Temperaturschwankungen und schlichte Wiederholung, bekommst du eine Gewohnheit, die an keinem einzelnen Tag einen sichtbaren Schaden anrichtet, aber die Kraftreserve des Zahns Stück für Stück aufbraucht. Deshalb lautet die ehrliche Antwort nicht, dass ein Würfel deinen Zahn sprengt. Sie lautet, dass gewohnheitsmäßiges Eiskauen eine der zuverlässigsten Methoden ist, kleine, harmlose Schwachstellen in Risse zu verwandeln, die ein Zahnarzt behandeln muss.

Wie der Schaden aussieht, von feinen Risslinien bis zum gespaltenen Zahn

Risse in Zähnen sind nicht alle gleich, und die Art des Risses entscheidet, ob überhaupt etwas unternommen werden muss. Zahnärzte unterscheiden grob zwischen rein kosmetischen Befunden und solchen, die den Zahn tatsächlich gefährden. Diese Einteilung zu kennen hilft dir, deine eigenen Symptome einzuschätzen und zu verstehen, warum ein Zahnarzt mal nur zur Beobachtung rät und mal gleich eine Krone empfiehlt.

1. Schmelzrisse. Das sind sehr feine, senkrechte Linien, die auf den Zahnschmelz begrenzt bleiben, oft an den Frontzähnen sichtbar, wenn Licht in einem bestimmten Winkel darauf fällt. Die meisten Erwachsenen haben ein paar davon, meist ohne jede Beschwerden. Sie sind das erste Zeichen dafür, dass ein Zahn wiederholte Belastung aufgenommen hat. Für sich genommen brauchen sie selten eine Behandlung, bei jemandem, der Eis kaut, sind sie aber eine Erinnerung daran, dass die Belastung real ist.

2. Abgebrochener Höcker. Ein Höcker ist eine der erhabenen Spitzen auf der Kaufläche eines Backenzahns. Unter einer plötzlichen Belastung kann ein Stück davon absplittern, am häufigsten direkt neben einer großen Füllung, die der Zahnsubstanz bereits einen Teil ihrer Stütze genommen hat. Es kann sich wie eine scharfe Kante unter der Zunge anfühlen oder wie ein kleines Krümelchen im Mund nach dem Knirschen. Viele abgebrochene Höcker schmerzen nicht, weil der Bruch außerhalb des Zahnnervs bleibt, trotzdem braucht es meist eine Füllung oder eine Krone, um Form und verbliebene Substanz zu schützen.

3. Rissiger Zahn. Hier verläuft ein Riss von der Kaufläche aus in Richtung Wurzel. Er kann völlig unsichtbar sein. Das typische Symptom ist ein kurzer, stechender Schmerz, wenn du auf eine bestimmte Art zubeißt, oder ein Zwicken beim Lösen des Bisses, dazu Kälteempfindlichkeit. Weil sich der Riss beim Kauen öffnen und schließen kann, kommt und geht der Schmerz, was ihn schwer greifbar macht. Bleibt so ein Riss unbehandelt, kann er sich ausbreiten und irgendwann den Nerv erreichen.

4. Gespaltener Zahn. Das ist ein Riss, der komplett durchgegangen ist und den Zahn in getrennte Teile zerlegt hat. Meist ist das der Endpunkt eines Risses, der schon lange gewachsen ist. Je nachdem, wo der Spalt verläuft, kann ein Teil des Zahns manchmal noch mit einer Wurzelbehandlung und einer Krone gerettet werden, oft ist das aber nicht mehr möglich.

Es gibt außerdem eine Kategorie, die für Eiskauer wichtig ist, obwohl sie weniger dramatisch wirkt: Abnutzung und kleine Absplitterungen an den Kanten der Frontzähne. Wer einen Würfel zwischen den Schneidezähnen hält und zerbeißt, oder wer mit den Vorderzähnen knirscht, kann die Beißkanten mit der Zeit aufrauen oder anknabbern. Diese Absplitterungen sind klein, verändern aber, wie die Zähne aufeinandertreffen, und sie sind einer der häufigsten Gründe, aus denen Patienten um eine kosmetische Ausbesserung mit Komposit bitten.

Zahnärzte zählen das Kauen harter Gegenstände wie Eis üblicherweise zu den Gewohnheiten, die das Risiko für Zahnrisse erhöhen, und der praktische Rat folgt direkt aus der Physik: Je früher ein Riss entdeckt wird, desto mehr Möglichkeiten bleiben. Ein Riss, der noch flach ist, lässt sich oft mit einer Krone zusammenhalten. Ein Riss, der erst entdeckt wird, nachdem er die Wurzel gespalten hat, kann eine Extraktion bedeuten.

Füllungen, Kronen und Veneers, die schwächsten Glieder in der Kette

Wenn du Restaurationen im Mund hast, ist Eis eher ein größeres Thema, nicht ein kleineres. Ein natürlicher Zahn ist eine einzige, durchgehende Struktur. Ein gefüllter Zahn besteht dagegen aus zwei oder mehr miteinander verbundenen Materialien, und jede Verbindungsstelle ist eine Nahtstelle. An Nahtstellen konzentriert sich Spannung, und genau dort zeigen sich Temperaturunterschiede zuerst. Amalgam, Komposit, Glasionomer und Keramik reagieren jeweils anders auf Kälte und Belastung, und keines davon verhält sich wie natürlicher Zahnschmelz.

Das unmittelbarste Risiko ist mechanisch. Eine große Füllung hat der Zahnsubstanz bereits etwas genommen, oft auch die Wände, die früher die Höcker gestützt haben. Genau diese ungestützten Höcker sind es, die unter einer plötzlichen Belastung am ehesten abbrechen. Komposit- und Keramikrestaurationen können an ihren Rändern absplittern. Kronen und Veneers selbst sind stabil, aber der Zement darunter kann durch wiederholtes Biegen und Temperaturwechsel geschwächt werden, und eine Krone, die sich auch nur leicht löst, kann sich mit der Zeit ganz ablösen.

Das langsamere Risiko ist ein undichter Rand. Entsteht an der Grenze zwischen Füllung und Zahn eine mikroskopisch kleine Lücke, können Bakterien und Säuren in einen Zwischenraum vordringen, den deine Zahnbürste nicht erreicht. Karies, die am Rand einer bestehenden Füllung beginnt, ist einer der Hauptgründe, warum Füllungen irgendwann erneuert werden müssen, und oft verursacht sie lange keine Schmerzen. Dieses Thema behandeln wir ausführlich in Karies unter einer alten Füllung: warum Reparaturen versagen und wie du sie rechtzeitig erkennst. Eis ist nicht die einzige Belastung für Füllungsränder, aber eine tägliche Eisgewohnheit addiert tausende zusätzliche Belastungszyklen, auf die eine Füllung nie ausgelegt war.

Auch kieferorthopädische Apparaturen gehören in diesen Zusammenhang. Eis kauen mit einer festen Zahnspange kann Brackets lösen und Drähte verbiegen, was die Behandlung verlangsamt und zusätzliche Termine nötig macht. Wer unsichtbare Schienen trägt und beim Eiskauen ohne Schiene zubeißt, trägt dieselben Risiken wie alle anderen, und wer einen festsitzenden Retainer hinter den Frontzähnen hat, kann diese Klebeverbindung mit einem harten Biss lösen. Trägst du irgendeine Art von Apparatur, gehört Eis zu den Dingen, die dein Kieferorthopäde dir ausdrücklich zu vermeiden rät.

Das heißt nicht, dass jemand mit Füllungen nie wieder ein kaltes Getränk genießen darf. Eis im Glas, kaltes Wasser und Eiscreme, die auf der Zunge schmilzt, sind nicht das Problem. Das Problem ist der Akt, einen harten, gefrorenen Körper immer wieder zwischen den Zähnen zu zerbrechen. Merkst du, dass sich ein gefüllter Zahn beim Zubeißen plötzlich anders anfühlt, oder dass die Zahnseide jetzt an einer Füllungskante hängen bleibt oder ausfranst, die früher glatt war, sind das Gründe für einen Kontrolltermin, nicht für Abwarten bis zur nächsten Routineuntersuchung.

Empfindlichkeit, Zahnfleisch und Kiefer, der Schaden jenseits des Zahnschmelzes

Eiskauer berichten häufig, dass ihre Zähne empfindlicher geworden sind, besonders gegenüber Kälte. Ein Teil davon ist der offensichtliche Effekt, sich etwas Eiskaltes in den Mund zu stecken: Ein Zahn, der bereits freiliegendes Dentin, abgenutzten Schmelz am Zahnfleischrand oder zurückgegangenes Zahnfleisch hat, reagiert auf Kälte. Ein Teil davon kann aber auch Symptom eines Schadens sein. Ein rissiger Zahn verursacht häufig einen kurzen, stechenden Schmerz bei Kälte, und auch ein Zahn mit undichtem Füllungsrand kann empfindlich werden. Ist die Empfindlichkeit neu, wird sie schlimmer, oder konzentriert sie sich auf einen einzelnen Zahn statt sich auf mehrere zu verteilen, solltest du das als Hinweis behandeln und nicht als lästige Kleinigkeit abtun.

Das Zahnfleisch ist das zweite Opfer. Eissplitter sind scharf, und die kleinen Scherben, die beim Zerspringen eines Würfels entstehen, können das Zahnfleisch schneiden oder sich zwischen Zahn und Zahnfleischrand festsetzen. Meist ist das nur eine kleine Verletzung, die binnen Tagen abheilt. Wer ständig Eis kaut, reizt mit wiederholten kleinen Verletzungen immer dieselben Stellen am Gewebe. Wer eine wunde Stelle hat, die sich immer wieder neu verletzt, sollte wissen: Eine Wunde im Mund, die nach ein paar Wochen nicht abheilt, muss abgeklärt werden, unabhängig davon, welche Ursache vermutet wird.

Der Kiefer ist das dritte Opfer. Die Gelenke und Muskeln, die deinen Mund öffnen und schließen, sind nicht für anhaltendes, kraftvolles Zerkauen von etwas gemacht, das nicht nachgibt. Das National Institute of Dental and Craniofacial Research beschreibt temporomandibuläre Störungen als eine Gruppe von Erkrankungen, die Schmerzen und Funktionsstörungen im Kiefergelenk und in den Muskeln verursachen, die die Kieferbewegung steuern, und die Selbsthilfe-Empfehlungen für diese Erkrankungen raten üblicherweise dazu, harte und zähe Lebensmittel zu meiden und dem Kiefer Ruhe zu geben. Hast du bereits ein Knacken, eine Kiefersperre oder schmerzende Kiefermuskeln, arbeitet eine Eisgewohnheit gegen dich. Schmerzt dein Kiefer nach einer Runde Knirschen, sagt dir dein Körper damit genau, dass die Belastung zu hoch war.

Es gibt hier eine kleine Ironie. Viele Menschen kauen Eis aus denselben Gründen, aus denen andere Kaugummi kauen oder die Zähne zusammenbeißen: Langeweile, Stress, Konzentration oder das befriedigende sensorische Feedback des Knirschens selbst. Das bedeutet, dass sich Eiskauer häufig mit Zähneknirschern und Kieferpressern überschneiden, die ihre Zähne nachts ohnehin schon stark belasten. Eine tägliche Knirschgewohnheit zusätzlich zum nächtlichen Knirschen zu stapeln, bringt sehr viel Gesamtkraft auf dieselben Zähne, und genau deshalb fragt ein Zahnarzt oft nach beidem.

Wenn das Verlangen der entscheidende Hinweis ist, Eis und Eisenmangel

Die meisten Fälle von Eiskauen sind schlicht Gewohnheit. Das kalte Getränk ist ausgetrunken, die Würfel bleiben übrig, und sie zu knacken wird zu einer Beschäftigung. Es gibt aber auch ein anderes Muster, das sich von innen ganz anders anfühlt: ein starkes, sich wiederholendes, manchmal fast zwanghaftes Verlangen, Eis zu essen, oft gleich tablettweise, oft neu aufgetreten. Dieses Verlangen hat einen Namen, Pagophagie, und es ist eine Form von Pica, dem medizinischen Begriff für das anhaltende Verlangen nach und den Verzehr von Dingen, die keine Lebensmittel sind.

MedlinePlus, der Verbrauchergesundheitsdienst der US-amerikanischen National Library of Medicine, listet den Wunsch, Eis oder andere Nicht-Lebensmittel zu essen, unter den Symptomen von Eisenmangelanämie auf, zusammen mit Müdigkeit, Kopfschmerzen, brüchigen Nägeln, blasser Haut, Kurzatmigkeit, einer wunden oder entzündeten Zunge und Mundgeschwüren. Der eigene Eintrag zu Pica listet Eis unter den Dingen auf, die Menschen mit dieser Störung essen, merkt an, dass Pica während einer Schwangerschaft auftreten kann, und erklärt, dass in manchen Fällen ein Mangel an Nährstoffen wie Eisen und Zink das Verlangen auslösen kann. Er weist außerdem darauf hin, dass Ärzte den Eisen- und Zinkspiegel im Blut testen und auf eine Anämie prüfen können.

Warum Eisenmangel ausgerechnet ein Verlangen nach Eis auslösen sollte, ist nicht abschließend geklärt. Forscher haben mehrere Erklärungen vorgeschlagen, von Effekten auf die Wachheit bis zur Linderung einer wunden Zunge, aber keine davon ist bewiesen, und dieser Artikel wird hier nichts anderes behaupten. Fest steht der Zusammenhang selbst, und die praktische Konsequenz daraus ist einfach: Hast du ein neues oder intensives Verlangen nach Eis entwickelt, besonders zusammen mit Müdigkeit, Atemnot, starken Monatsblutungen, einer zurückliegenden Schwangerschaft oder einer eingeschränkten Ernährung, sprich mit deinem Arzt darüber. Ein Bluttest ist günstig, und die Antwort ist weit wichtiger als der Effekt auf deine Zähne.

Dieser Zusammenhang verändert auch, wie du das Aufhören angehen solltest. Wenn das Verlangen aus einem Mangel kommt, ist reine Willenskraft ein schwaches Werkzeug, und viele Menschen stellen fest, dass das Verlangen nachlässt, sobald die zugrunde liegende Ursache gefunden und ärztlich behandelt wurde. Beginn nicht auf eigene Faust mit Eisenpräparaten, nur weil du Eis kaust; Eisen ist im Übermaß nicht harmlos, und der Grund für den niedrigen Eisenspiegel, zum Beispiel Blutverlust, muss abgeklärt werden. Es geht darum, dich untersuchen zu lassen, nicht darum, dich selbst zu behandeln.

Es gibt noch andere Zusammenhänge, in denen Eisverlangen auftritt. Menschen mit Mundtrockenheit greifen oft zu Eis, um das Unbehagen zu lindern, und manche Medikamente verringern den Speichelfluss. Eine Schwangerschaft bringt eigene Gelüste mit sich. Manche finden das Knirschen beruhigend, wenn sie angespannt sind. Keiner dieser Zusammenhänge bedeutet, dass mit dir etwas nicht stimmt, aber jeder weist auf eine andere Lösung hin, deshalb hilft es, genau zu beobachten, wann und warum du zum Becher greifst.

Wie du das Eiskauen aufgibst, ein Plan, der die Gewohnheit ernst nimmt

Gewohnheiten, die sich körperlich befriedigend anfühlen, lassen sich nicht einfach streichen. Der erfolgreichere Weg besteht darin, das zu behalten, was dir an der Gewohnheit gefällt, meist die Kälte, das Knirschen und das Gefühl, etwas zu tun zu haben, und nur den Teil zu entfernen, der die Zähne beschädigt. Die folgenden Schritte sind von den schnellsten Erfolgen zu den tieferliegenden Lösungen geordnet.

Rechne mit Rückfällen. Gewohnheiten ändern sich selten geradlinig, und ein einzelner Abend mit Knirschen nach einer Woche Pause ist kein Grund aufzugeben. Entscheidend für deine Zähne ist die Gesamtzahl der stark belastenden Bisse über Monate hinweg, deshalb ist es schon eine große Verbesserung, die Gewohnheit zum größten Teil loszulassen, noch bevor sie ganz verschwindet.

Wo Kaugummi hilft, und wo nicht

Kaugummi ist einer der praktischsten Ersatzlösungen für eine Eisgewohnheit, weil er den Mund beschäftigt, ohne die Stoßbelastung, die Eis so riskant macht. Der Kaugummi ist weich, er zerspringt nicht, und der Kiefer arbeitet mit deutlich geringerer Kraft. Zuckerfreier Kaugummi regt beim Kauen außerdem den Speichelfluss an, und Speichel ist der eigene Puffer des Mundes: Er hilft, Säuren zu neutralisieren, und transportiert Kalzium und Phosphat zurück an die Zahnoberfläche. Für jemanden, der von Eis wegkommen will, ist das ein sinnvoller Tausch: eine Gewohnheit, die die Kraftreserve des Schmelzes aufbraucht, gegen eine, die genau die Bedingungen unterstützt, die der Schmelz braucht.

Das heißt nicht, dass Kaugummi einen Freifahrtschein für unbegrenztes Kauen bedeutet. Hast du Kieferschmerzen oder eine diagnostizierte Kiefererkrankung, können lange Kausitzungen sie verstärken, und der vernünftige Ansatz sind kurze Sitzungen mit Pausen, wenn die Muskeln müde werden. Hast du eine lockere Füllung, eine provisorische Krone oder eine frische zahnärztliche Reparatur, frag deinen Zahnarzt, bevor du etwas Klebriges kaust. Und der Kaugummi repariert keinen Riss. Ist ein Zahn einmal gerissen, schließt ihn kein Kaugummi, keine Mundspülung und keine Zahnpasta wieder. Nur ein Zahnarzt kann den Riss beurteilen und versorgen.

Manche Kaugummis gehen über die reine Speichelwirkung hinaus und fügen dem Kauen Mineralien hinzu. Minvelle gehört dazu: Der Kaugummi ist zuckerfrei und enthält Hydroxylapatit, dasselbe Kalziumphosphat-Mineral, aus dem der größte Teil des Zahnschmelzes besteht. Die Idee dahinter: Während du kaust, gibt der Kaugummi Hydroxylapatit an die Zahnoberfläche ab, und der Speichelfluss steigt, was den natürlichen Prozess unterstützt, bei dem Mineralien wieder in die äußere Schmelzschicht eingelagert werden. Die Evidenz zu Hydroxylapatit speziell in Kaugummi entwickelt sich noch weiter, und wir haben zusammengefasst, was sie zeigt und was nicht, in Hydroxylapatit-Kaugummi: Was die Studienlage wirklich zeigt.

Uns ist wichtig, hier präzise bei den Grenzen zu bleiben. Minvelle ist als ein Stück pro Tag gedacht, nach einer Mahlzeit, als Ergänzung zum zweimal täglichen Zähneputzen mit fluoridhaltiger Zahnpasta, nicht als deren Ersatz. Eine Box enthält 18 Stück, was bei einem Stück pro Tag 18 Tage reicht. Der Kaugummi kann keinen Riss rückgängig machen, keine Krone neu festkleben und keinen Mangel beheben, der ein Verlangen auslöst. Was er für jemanden, der vom Eiskauen weg will, ehrlich leisten kann: dem Mund jeden Tag einen bewussten, kraftarmen Kaumoment zu geben, der mit Speichel und Mineralien arbeitet statt gegen den Zahn. Für den Rest des Tages sind gewöhnlicher zuckerfreier Kaugummi, Wasser und knackiges Gemüse völlig ausreichende Alternativen.

Wann du zum Zahnarzt solltest, und worauf er achten wird

Hast du über lange Zeit regelmäßig Eis gekaut, lohnt es sich, das deinem Zahnarzt zu sagen, selbst wenn nichts weh tut. Zahnärzte betrachten Zähne anders, wenn sie von einer harten Kaugewohnheit wissen. Sie prüfen Höcker möglicherweise genauer, schauen sich Füllungsränder unter Vergrößerung an und fragen, ob ein Zahn reagiert, wenn du auf ein kleines Instrument beißt, das jeweils einen Höcker einzeln belastet. Risse sind auf Röntgenbildern notorisch schwer zu erkennen, deshalb beruht ein Großteil der Diagnose auf deiner Beschreibung der Symptome und auf diesen gezielten Tests.

Vereinbare zeitnah einen Termin, wenn: ein Zahn kurz und stechend schmerzt, wenn du zubeißt oder den Biss löst; ein Zahn plötzlich kälteempfindlich geworden ist, obwohl er es vorher nicht war; du eine scharfe Kante, eine Lücke oder ein fehlendes Stück spürst; sich eine Füllung oder Krone zu hoch, rau oder locker anfühlt; oder die Zahnseide jetzt an einer Füllung hängen bleibt, die früher glatt war. Das sind klassische Anzeichen für einen rissigen Zahn oder eine versagende Restauration, und eine frühere Behandlung bedeutet meist eine einfachere Behandlung.

Such dir dringend Hilfe, wenn: der Schmerz dauerhaft wird oder pulsiert, dich nachts weckt, oder zusammen mit einer Schwellung von Zahnfleisch oder Gesicht, einem schlechten Geschmack oder Fieber auftritt. Das können Anzeichen dafür sein, dass ein Riss oder eine undichte Füllung Bakterien bis zum Zahnnerv vordringen ließ, und eine solche Infektion heilt nicht von selbst ab. Das National Institute of Dental and Craniofacial Research weist darauf hin, dass unbehandelte Karies zu Schmerzen, Infektionen und Zahnverlust führen kann.

Die Behandlung hängt vollständig davon ab, was gefunden wird. Ein Schmelzriss braucht meist gar nichts. Eine kleine Absplitterung lässt sich glätten oder mit Komposit auffüllen. Ein abgebrochener Höcker braucht vielleicht eine Füllung oder eine Krone. Ein rissiger Zahn wird oft mit einer Krone geschützt, um die Ausbreitung des Risses zu stoppen, und ist der Nerv betroffen, kommt meist zuerst eine Wurzelbehandlung. Ein gespaltener Zahn muss manchmal entfernt werden. Dein Zahnarzt kann außerdem eine Knirscherschiene vorschlagen, wenn neben der Eisgewohnheit auch Anzeichen für nächtliches Zähneknirschen auftauchen, weil sich die beiden Probleme addieren.

Ist das Verlangen selbst Teil des Gesamtbilds, ist es völlig angemessen, das auch beim Zahnarzttermin anzusprechen. Zahnärzte erkennen manchmal Anzeichen im Mund, die zu einer Anämie passen, etwa eine glatte, schmerzende Zunge oder Einrisse an den Mundwinkeln, und können dich ermutigen, das bei deinem Arzt abklären zu lassen. Abgestimmte Betreuung entdeckt Dinge, die ein einzelner Termin allein übersehen würde.

Häufige Mythen über Eis, und die ehrlichen Richtigstellungen

Mythos: Eis ist nur Wasser, also kann es nicht schaden. Das Material selbst ist harmlos, die Mechanik dahinter nicht. Eis ist bei Gefrierschranktemperatur hart genug, um deinem Biss zu widerstehen, bis es zerspringt, und genau diese plötzliche Freisetzung, zusammen mit Kälte und Wiederholung, belastet Zähne und Restaurationen.

Mythos: Wenn es nicht schmerzt, passiert auch nichts. Risse und undichte Füllungsränder sind oft lange schmerzfrei. Schmerz tritt meist erst auf, wenn ein Riss tiefer geworden ist oder Bakterien den Nerv erreicht haben. Keine Schmerzen zu haben beruhigt, ist aber kein Beweis für einen unversehrten Zahn.

Mythos: Eis kauen ist besser als Bonbons kauen. Was den Zucker betrifft, stimmt das: Eis ernährt keine Kariesbakterien. Beim Bruchrisiko teilen sich harte Bonbons und Eis aber dasselbe Problem. Der bessere Vergleich ist zuckerfreier Kaugummi, der die Kaugewohnheit bedient, ohne Zucker und ohne den Stoß.

Mythos: Mit den Backenzähnen zu kauen ist sicher, weil sie größer sind. Backenzähne sind fürs Kauen gebaut, tragen aber auch den Großteil der großen Füllungen im Erwachsenenmund, und genau ihre Höcker sind es, die am ehesten abbrechen. Das Eis im Mund zu verschieben macht die Gewohnheit nicht ungefährlich.

Mythos: Ein starkes Verlangen nach Eis ist einfach eine Eigenart. Kann sein, aber ein neues oder intensives Verlangen, Eis zu essen, wird von MedlinePlus als Symptom einer Eisenmangelanämie aufgeführt. Das ist ein Gespräch mit einem Arzt wert, kein Schulterzucken.

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