Auf einen Blick

Quelle: Produktseiten und Impressum auf xucker.de, abgerufen am 26. September 2026.

Teil 1

Wer Xucker ist, und was im Kaugummi steckt

Xucker kennen viele nicht als Kaugummi-Marke, sondern als Zuckerersatz: Die Xucker GmbH aus Berlin verkauft vor allem Xylit und Erythrit zum Backen und Süßen, dazu Schokolade, Aufstriche, Getränke und Süßigkeiten ohne Zucker. Laut Impressum ist der Unternehmensgegenstand der "Versandhandel mit gesunden Lebensmitteln", eingetragen beim Amtsgericht Berlin-Charlottenburg unter HRB 145099B. Die Kaugummis sind eine kleine Produktlinie in diesem Sortiment und im eigenen Onlineshop erhältlich.

Es gibt drei Sorten: Spearmint, von Xucker selbst als "eher mild" beschrieben, Freshmint mit Menthol und Eukalyptus für alle, "die es etwas schärfer mögen", und Fruchtmix mit natürlichem Aroma und Zitronenöl. Die Zutatenliste der Sorte Spearmint laut xucker.de:

Süßungsmittel: 74,5 % Xylit; Kaumasse, natürliches grüne Minzaroma, natürliches Mentholaroma, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Feuchthaltemittel: Glycerin; Emulgator: Lecithine (SOJA); Antioxidationsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte; Überzugmittel: Carnaubawachs.

Drei Dinge fallen auf. Erstens nennt Xucker den Xylit-Anteil als Prozentzahl, 74,5 Prozent des Gewichts, und zusätzlich die Menge pro Stück: "Ein Kaugummi enthält ca. 1 g Xylit." Das ist mehr, als die meisten Kaugummi-Marken angeben. Zweitens gibt es keinen zweiten Süßstoff; Xucker schreibt ausdrücklich "ohne künstliche Süßungsmittel wie Aspartam, Sucralose und Acesulfam K". Drittens ist Soja-Lecithin als Emulgator drin, Allergiker müssen also aufpassen. Als Antioxidationsmittel dienen tocopherolhaltige Extrakte, also Vitamin E, statt des umstrittenen Zusatzstoffs BHT, den Xucker ausdrücklich ausschließt.

Wie groß ist ein Stück?

Xucker nennt das Stückgewicht nicht direkt. Wenn ein Stück ca. 1 g Xylit enthält und Xylit 74,5 Prozent des Gewichts ausmacht, wiegt ein Stück rechnerisch etwa 1,3 bis 1,4 g, und eine 100-g-Dose enthält entsprechend rund 70 bis 75 Stück. Das ist unsere Rechnung aus den beiden Herstellerangaben, keine Zählung. Wer es genau wissen will, zählt die eigene Dose; Füllmengen können leicht schwanken.

Die Nährwerte pro 100 g laut Xucker: 751 kJ oder 180 kcal, 75 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, kein Fett, kein Eiweiß. Die 75 g Kohlenhydrate entsprechen im Wesentlichen dem Xylit.

Teil 2

Was Xucker verspricht, und wie das zu lesen ist

Auf den Produktseiten stehen drei Eigenschaften mit Sternchen: "zuckerfrei", "zahnpflegend*" und "gut gegen Mundtrockenheit**". Die Fußnoten erklären, worauf sich die Aussagen stützen:

• Zahnpflegend: "Der Verzehr von Lebensmitteln / Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei." Im Text heißt es außerdem: "Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Die positive Wirkung stellt sich bei mindestens 20-minütigem Kauen nach den Mahlzeiten ein."
• Gegen Mundtrockenheit: "Die positive Wirkung stellt sich ein, wenn der Kaugummi jedes Mal bei Trockenheitsgefühl im Mund verwendet wird."

Diese Formulierungen sind eng und an Bedingungen geknüpft, und sie entsprechen der Art von Gesundheitsaussagen, die in der EU für zuckerfreien Kaugummi und für Xylit anstelle von Zucker verwendet werden. Xucker verspricht nicht, Karies zu heilen oder Zahnschmelz aufzubauen. Die Seite beschreibt den Kaugummi als "ergänzende Zahnpflege für unterwegs" und "perfekt, wenn ausnahmsweise mal keine Zahnbürste zur Hand ist". Das ist eine zurückhaltende Einordnung, die zu dem passt, was die Studien stützen.

Auf der Seite des Nachfüllbeutels steht eine leicht andere Formulierung: Xylit, "welches die Zahnmineralisierung unterstützen kann", und die Empfehlung, 20 Minuten "nach jeder Mahlzeit oder zwischendurch" zu kauen. Eine feste Tagesmenge in Stück haben wir auf den geprüften Xucker-Seiten nicht gefunden.

Teil 3

Was die Studien zu Xylit-Kaugummi wirklich zeigen

Die Studienlage zu Xylit-Kaugummi ist breit, aber nicht so eindeutig, wie Werbeseiten gern klingen. Hier die wichtigsten Übersichtsarbeiten, jede mit PMID zum Nachlesen.

Karies: 28 Prozent weniger mit zuckerfreiem Kaugummi

Newton und Kollegen vom King's College London werteten 2020 zwölf Studien zu zuckerfreiem Kaugummi und Karies aus (JDR Clin Trans Res, PMID 31743654). Der Kariesanstieg lag mit zuckerfreiem Kaugummi im Schnitt um 28 Prozent niedriger als in Vergleichsgruppen ohne Kaugummi, in den acht Studien mit reinem Xylit-Kaugummi um 33 Prozent. Die Autoren sprechen von vorläufigen Belegen, weil die Studien von mäßiger Qualität waren und sich stark unterschieden.

Kariesbakterien und Zahnbelag

Dieselbe Arbeitsgruppe hat zwei weitere Übersichten veröffentlicht. Die erste (Nasseripour und Kollegen, BMC Oral Health 2021, PMID 33926448) fand in 13 Studien, dass zuckerfreier Kaugummi die Menge an Streptococcus mutans signifikant senkte; zwölf der Studien verwendeten Xylit-Kaugummi. In sieben der 13 Studien schloss das Vertrauensintervall allerdings auch keinen Effekt ein. Die zweite (Frontiers in Oral Health 2022, PMID 35434703) fand in acht Studien, dass zuckerfreier Kaugummi, insbesondere mit Xylit, die Menge an Zahnbelag verringerte, bei großen Unterschieden zwischen den Studien.

Die Cochrane-Übersicht: vorsichtiger

Die Cochrane-Übersicht von Riley und Kollegen (2015, PMID 25809586) ist zurückhaltender. In zehn Studien mit 5.903 Teilnehmenden fand sie Belege niedriger Qualität dafür, dass eine Fluorid-Zahnpasta mit 10 Prozent Xylit bei Kindern etwas besser vor Karies schützt als Fluorid-Zahnpasta allein. Für die übrigen Xylit-Produkte reichte die Evidenz nicht, um einen Nutzen sicher zu bestimmen. Als mögliche Nebenwirkungen nennt sie unter anderem Blähungen und weichen Stuhl.

Der Unterschied zwischen den Übersichten erklärt sich aus der Frage: Newton und Nasseripour vergleichen Kauen gegen Nicht-Kauen, Cochrane fragt enger nach Xylit als Wirkstoff. Ein Teil des Nutzens kommt vom Kauen selbst, weil es den Speichelfluss anregt. Mehr zu Kaugummi nach dem Essen in Verhindert Kaugummi Karies?.

Wie viel Xylit pro Tag?

Die bekannteste Dosis-Studie stammt von Milgrom und Kollegen (J Dent Res 2006, PMID 16434738). Mit 6,88 g und 10,32 g Xylit pro Tag, verteilt auf viermal täglich, sanken die Kariesbakterien im Zahnbelag nach fünf Wochen auf ein Zehntel, mit 3,44 g pro Tag nicht. Die Autoren vermuten einen Plateaueffekt zwischen etwa 6,4 und 10,3 g pro Tag. Bei ca. 1 g Xylit pro Stück entspricht das bei Xucker rund sieben bis zehn Stück pro Tag, verteilt über den Tag. Gemessen wurden Bakterien, nicht Karies.

Sorten

Spearmint, Freshmint, Fruchtmix: die Unterschiede

Die drei Sorten teilen dieselbe Basis: 74,5 Prozent Xylit, Kaumasse, Gummi arabicum, Glycerin, Soja-Lecithin, Vitamin-E-Extrakte und Carnaubawachs. Unterschiede gibt es nur beim Aroma, und das hat praktische Folgen.

• Spearmint: natürliches Grüne-Minze-Aroma und Mentholaroma. Von Xucker als mild beschrieben, die unkomplizierteste Wahl für den Einstieg.
• Freshmint: Mentholaroma, Minzaroma und ätherisches Eukalyptusöl. Laut Xucker für alle, die es schärfer mögen. Wer auf ätherische Öle empfindlich reagiert, probiert erst Spearmint.
• Fruchtmix: natürliches Aroma und ätherisches Zitronenöl. Anders als manche Fruchtkaugummis nennt die Zutatenliste keine Säureregulatoren wie Apfel- oder Zitronensäure. Für Menschen, die bei Kaugummi auf Säure achten, etwa wegen Erosion, ist das ein Pluspunkt gegenüber vielen Fruchtsorten.

Brennen oder Kribbeln auf Zunge und Schleimhaut kommt bei Kaugummi meist vom Aroma, nicht vom Süßungsmittel. Wer das bei Minz- oder Zimtsorten kennt, findet in Brennende Zunge vom Kaugummi? Das Aroma ist schuld die Erklärung.

Einordnung

Was Xylit für den Zahnschmelz tut, und was nicht

"Zahnpflegend" klingt, als würde Xylit den Zahnschmelz selbst aufbauen. Genauer ist: Xylit nimmt den Kariesbakterien das Futter. Die typischen Kariesbakterien können Xylit nicht zu Säure verarbeiten. Wer Zucker durch Xylit ersetzt, verursacht also weniger Säureangriffe, und genau das meint die Aussage, Xylit anstelle von Zucker trage zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Es geht um weniger Schaden, nicht um zusätzliches Mineral.

Die Mineralien, die entkalkter Schmelz wieder aufnimmt, kommen aus dem Speichel. Hier hilft das Kauen selbst: Es regt den Speichelfluss an, Speichel neutralisiert Säure und bringt Calcium und Phosphat an die Zähne. Deshalb knüpft Xucker die Aussage an mindestens 20 Minuten Kauen nach den Mahlzeiten. Xylit liefert selbst weder Calcium noch Phosphat.

Für einen reinen Xylit-Kaugummi heißt das: ein sehr guter Zuckerersatz mit Kau-Effekt, aber kein Mineralstoff-Lieferant. Kaugummis mit zusätzlichem Mineralstoff gibt es, etwa mit CPP-ACP aus Milcheiweiß oder mit Hydroxylapatit. Einen Überblick über die Wirkstoffe in Kaugummis gibt Zahnpflegekaugummi: welche Wirkung ist belegt.

Praxis

So kaust du Xylit-Kaugummi sinnvoll

• Nach dem Essen: Nach einer Mahlzeit sinkt der pH-Wert im Mund. Ein Stück direkt danach nutzt die Zeit, in der Speichel am meisten gebraucht wird.
• Mindestens 20 Minuten: So steht es bei Xucker, und so empfehlen wir es auch für unseren Kaugummi. Wie lange Kauen noch hilft, steht in Wie lange Kaugummi kauen.
• Über den Tag verteilen: Wer die Xylit-Menge aus den Studien will, kaut mehrere Stücke verteilt auf Mahlzeiten und Snacks, nicht alle auf einmal.
• Langsam steigern: Mit zwei bis drei Stück beginnen, dann erhöhen. Viele Menschen gewöhnen sich an größere Mengen Xylit.
• Putzen bleibt: Morgens und abends mit Fluorid-Zahnpasta. Kaugummi ist die Ergänzung für unterwegs, so beschreibt es Xucker auch selbst.

Teil 4

Preis: was ein Stück und ein Tag kosten

Am 26. September 2026 kostete die 100-g-Dose jeder Sorte bei xucker.de 4,99 Euro, also 49,90 Euro pro Kilogramm. Der Nachfüllbeutel mit 600 g kostete 24,00 Euro (40,00 Euro pro Kilogramm), das Set aus Dose und Beutel mit 700 g 25,79 Euro (36,84 Euro pro Kilogramm). Bei rechnerisch 70 bis 75 Stück pro 100 g ergibt das die folgende Übersicht.

Stückzahlen errechnet aus ca. 1 g Xylit pro Stück und 74,5 % Xylit am Gewicht; eigene Rechnung, keine Herstellerangabe. Preise xucker.de, 26. September 2026, zuzüglich Versand.

Was kostet damit ein Tag? Wer die Studien-Dosis von rund sieben Stück pro Tag kaut, zahlt aus dem Nachfüllbeutel etwa 35 bis 40 Cent pro Tag, rund 11 bis 12 Euro im Monat. Wer nur nach den drei Hauptmahlzeiten je ein Stück kaut, liegt bei etwa 15 bis 20 Cent pro Tag. Xucker gehört damit zu den günstigsten reinen Xylit-Kaugummis, die wir kennen.

Nebenbei: Xucker verkauft im eigenen Shop auch die Xylit-Kaugummis von miradent, die 30-Stück-Dose am 26. September 2026 für 2,60 Euro. Einen ausführlichen Test dazu findest du in Miradent Xylitol Kaugummi im Test.

Im Vergleich

Xucker neben anderen Xylit-Kaugummis

Xucker und miradent: Stand 26. September 2026. Birkengold und Extra: aus unserem Zahnpflegekaugummi-Test vom 23. August 2026.

Unter den reinen Xylit-Kaugummis ist Xucker der einzige in dieser Tabelle, der die Xylit-Menge pro Stück direkt angibt, und pro Stück einer der günstigsten. Drogerie-Kaugummis wie Extra Professional White sind ähnlich günstig, mischen aber Xylit mit Sorbit und setzen zusätzlich Aspartam und Acesulfam K ein. Einen breiteren Vergleich findest du in Xylit Kaugummi Test 2026 und Zahnpflegekaugummi Test 2026.

Rechnung

Xylit pro Euro: ein ehrlicher Vergleich

Wer Xylit-Kaugummi wegen des Xylits kauft, kann eine einfache Kennzahl bilden: wie viel Xylit man für einen Euro bekommt. Die Zahlen sind gerundet und beruhen auf den Herstellerangaben und unseren Rechnungen oben.

Eigene Rechnung, Stand 26. September 2026. Minvelle zum Vergleich, weil wir ihn verkaufen.

Die letzte Zeile zeigt, warum wir unseren eigenen Kaugummi nicht als Xylit-Produkt verkaufen: Für Xylit allein ist Minvelle ein teurer Weg. Wer Xylit pro Euro maximieren will, ist bei Xucker am besten aufgehoben. Der Preis von Minvelle bezahlt etwas anderes, nämlich die aufgedruckte Menge Hydroxylapatit, die Rezeptur mit Mastix und das Batch-Zertifikat. Ob dir das den Preis wert ist, ist eine andere Frage als die nach Xylit.

Familie

Xylit-Kaugummi, Mütter und Kinder

Eine Studienlinie, die bei Xylit oft zitiert wird, betrifft die Übertragung von Kariesbakterien von Müttern auf ihre Kinder. Eine Metaanalyse von Lin und Kollegen (Int J Paediatr Dent 2016, PMID 25684114) fasste elf randomisierte Studien mit 601 Müttern zusammen. Wenn Mütter regelmäßig Xylit-Kaugummi kauten, hatten ihre Kinder mit 12 bis 18 Monaten seltener Streptococcus mutans im Mund. Den langfristigen Effekt auf Karies bei den Kindern bewerteten die Autoren als umstritten. Xucker wirbt nicht mit dieser Aussage; wir erwähnen sie, weil viele Eltern danach fragen.

Für Kinder selbst gilt: Kaugummi erst, wenn das Kind ihn sicher kaut und nicht verschluckt, und wegen des Xylits in kleinen Mengen. Mehr dazu in Kaugummi für Kinder: das richtige Alter, die echten Risiken.

Teil 5

Erfahrungen, Verträglichkeit und wer vorsichtig sein sollte

Kundenbewertungen mit Sternen haben wir auf den geprüften Xucker-Produktseiten nicht gefunden. Was wir über Geschmack sagen können, stammt deshalb aus der Beschreibung des Herstellers: Spearmint mild, Freshmint intensiv mit Menthol und Eukalyptus, Fruchtmix fruchtig mit Zitronenöl. Wer scharfe Minze nicht mag, beginnt mit Spearmint.

Verdauung

Xylit ist ein Zuckeralkohol, der im Darm nur teilweise aufgenommen wird. Xucker schreibt: "Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken." Bei ca. 1 g Xylit pro Stück summiert sich das schneller als bei Kaugummis mit weniger Xylit. Wer nicht an Xylit gewöhnt ist, fängt mit zwei bis drei Stück pro Tag an und steigert langsam. Mehr dazu in Kaugummi verursacht Blähungen: aber selten schuld.

Soja

Alle drei Sorten enthalten Lecithine aus Soja und weisen Soja als Allergen aus. Bei Sojaallergie ist Xucker keine Option; miradent verwendet laut aktueller Herstellerseite Lecithin aus Sonnenblume.

Hunde und andere Tiere

Xylit ist für Hunde giftig, schon in kleinen Mengen. Xucker schreibt auf jede Kaugummi-Seite "Von Tieren fernhalten!". Das gilt für jeden Xylit-Kaugummi, auch für unseren: Dose so aufbewahren, dass der Hund nicht rankommt, und bei Verdacht sofort die Tierarztpraxis anrufen.

Mundtrockenheit

Xucker bewirbt den Kaugummi als "gut gegen Mundtrockenheit", wenn er bei Trockenheitsgefühl gekaut wird. Kauen regt den Speichelfluss an, das ist gut belegt; mehr in Hilft zuckerfreier Kaugummi bei Mundtrockenheit. Wer dauerhaft einen trockenen Mund hat, etwa durch Medikamente, sollte das trotzdem in der Praxis ansprechen, weil Mundtrockenheit das Kariesrisiko deutlich erhöht.

Teil 6

Für wen Xucker passt, und für wen nicht

Passt gut

• Wer die Xylit-Menge aus den Studien erreichen will: Mit ca. 1 g pro Stück braucht es weniger Stücke als bei den meisten anderen Kaugummis.
• Wer auf den Preis pro Stück achtet: Im Nachfüllbeutel liegt Xucker rechnerisch bei 5 bis 6 Cent pro Stück.
• Wer Aspartam, Sucralose und Acesulfam K meiden will: Xucker ist nur mit Xylit gesüßt. Mehr zu Aspartam in Aspartam im Kaugummi.
• Wer vegan einkauft: Xucker bezeichnet die Kaugummis als vegan.

Passt weniger

• Bei Sojaallergie.
• Bei empfindlichem Darm, wenn viele Stück pro Tag geplant sind.
• Wer einen zusätzlichen Wirkstoff für den Zahnschmelz sucht: Xucker enthält außer Xylit keinen, weder Hydroxylapatit noch Fluorid noch Calciumphosphat.
• Wer im Laden kaufen will: Wir haben die Kaugummis nur im Xucker-Onlineshop geprüft; ob dein Markt sie führt, musst du vor Ort sehen.

Teil 7

Xucker und ein Hydroxylapatit-Kaugummi: was jeweils zählt

Wir verkaufen selbst einen Kaugummi, deshalb ist dieser Teil in eigener Sache. Xucker und Minvelle sind beide zuckerfrei und mit Xylit gesüßt, aber sie verfolgen eine andere Idee.

Xucker ist ein Xylit-Kaugummi: Der Nutzen kommt vom Kauen und vom Xylit, und wer den Xylit-Effekt aus den Studien will, kaut sieben oder mehr Stücke am Tag. Minvelle ist ein Kaugummi mit Hydroxylapatit (nano), 5,7 mg pro 1,9-g-Stück, auf der Box gedruckt, dazu 817 mg Xylit pro Stück. Wir empfehlen ein Stück pro Tag, mindestens 20 Minuten nach dem Essen gekaut. Mit einem Stück pro Tag erreichst du mit Minvelle nicht die Xylit-Mengen aus der Milgrom-Studie, und das ist auch nicht unser Anspruch. Unser Anspruch ist eine feste, veröffentlichte Menge Hydroxylapatit zwischen dem Putzen.

Beim Preis ist der Unterschied groß: Ein Stück Xucker kostet rechnerisch 5 bis 7 Cent, ein Stück Minvelle aus der Einzelbox rund 1,39 Euro. Wer nur Xylit sucht, zahlt bei Xucker deutlich weniger. Wer eine aufgedruckte Menge Hydroxylapatit will, findet sie bei Xucker nicht. Beides lässt sich kombinieren: Xucker über den Tag verteilt, ein Stück Minvelle nach einer Mahlzeit.

Was ein Kaugummi nicht kann

• Er ersetzt nicht das Putzen mit Fluorid-Zahnpasta, weder Xucker noch Minvelle.
• Er repariert kein Loch. Karies, die schon da ist, gehört in die Praxis.
• Er bleicht nicht. Minvelle enthält kein Peroxid.
• Er war in keiner klinischen Studie. Für den fertigen Minvelle-Kaugummi gibt es keine klinische Studie. Wir veröffentlichen Dosis, alle 14 Zutaten und ein Batch-Zertifikat.
• Er ist nicht vegan: Minvelle enthält Eierschalenpulver; bei Eiallergie ist er nicht geeignet. Xucker dagegen bezeichnet seine Kaugummis als vegan.

Minvelle druckt die Dosis auf die Box: 5,7 mg Hydroxylapatit (nano) pro Stück. Zum Kaugummi.

Fairerweise

Was Xucker gut macht

Xucker macht bei den Angaben mehr richtig als die meisten Kaugummi-Anbieter. Es nennt den Xylit-Anteil in Prozent und die Menge pro Stück, beides auf jeder Produktseite. Die Zutatenliste ist kurz, ohne zweiten Süßstoff und ohne BHT. Die Werbeaussagen sind eng formuliert und an Bedingungen geknüpft, einschließlich der 20 Minuten Kauzeit nach dem Essen, und der Kaugummi wird ausdrücklich als Ergänzung, nicht als Ersatz für die Zahnbürste beschrieben. Der Preis pro Stück ist niedrig, besonders im Nachfüllbeutel. Und der Hinweis "Von Tieren fernhalten" steht dort, wo er hingehört.

Die Punkte, die du trotzdem kennen solltest, also das fehlende Stückgewicht, die fehlende Tagesempfehlung in Stück, Soja als Allergen und dass wir Preise nur im Onlineshop prüfen konnten, heben das nicht auf.

Das Fazit

Xucker Kaugummi in einem Absatz

Xucker Xylit-Kaugummis von der Xucker GmbH aus Berlin sind vegane, rein mit Xylit gesüßte Kaugummis mit 74,5 Prozent Xylit und laut Hersteller ca. 1 g Xylit pro Stück, in drei Sorten, 100 g für 4,99 Euro oder 600 g für 24,00 Euro, rechnerisch 5 bis 7 Cent pro Stück. Zuckerfreier Kaugummi senkt in Übersichtsarbeiten den Kariesanstieg um rund 28 Prozent und Kariesbakterien sowie Zahnbelag, bei mäßiger Studienqualität; die Cochrane-Übersicht ist vorsichtiger. Für die Xylit-Mengen aus den Studien braucht es bei Xucker rund sieben Stück pro Tag.

Für wen es passt: alle, die viel Xylit pro Stück zu einem niedrigen Preis suchen und Soja vertragen. Wer woanders schauen sollte: Sojaallergiker, Menschen mit empfindlichem Darm und alle, die einen zusätzlichen Wirkstoff für den Zahnschmelz wollen.

Stand der Angaben: 26. September 2026. Wenn Xucker Rezeptur, Angaben oder Preise ändert, aktualisieren wir den Test.

Fragen und Antworten

Was Leute wirklich fragen