Une gomme par jour depuis avril · protocole structuré de 90 jours depuis le 27 juillet

Le journal de mastication ouvert.

Je suis Max. Je fabrique ce chewing-gum, et voici la trace de mon usage réel : une gomme par jour depuis avril 2026. Pas de photos, pas de filtres, juste des notes datées, y compris les semaines où il ne s’est rien passé. C’est le principe d’un auto-test. C’est lent, et c’est honnête.

Les trois premiers mois, en résumé

Je n’ai pas tenu de notes datées dès le début. Cette discipline commence aujourd’hui, plus bas. Ce que je peux dire des premiers mois, par ordre de confiance dans le souvenir :

  • Le truc immédiat, dès les premiers jours : la sensation de propre après le café. Ça, ce n’est pas de la reminéralisation, c’est la mastication et la salive qui font leur travail. C’est aussi pourquoi l’habitude a tenu.
  • Quelque part en chemin, l’eau froide et le café chaud ont cessé de faire tressaillir mes dents. Je ne peux pas pointer la semaine exacte du changement. C’est exactement pour ça que ce journal existe maintenant.
  • Mes dents paraissent plus claires qu’au printemps. Je n’avais ni teintier ni protocole photo à l’époque, donc prends celle-là avec des pincettes.
  • La partie honnête : j’ai sauté des jours. Il y a eu des semaines entières où rien n’a changé et la seule raison de continuer à mâcher était que la boîte était ouverte. Si tu attends un moment de cinéma, ce n’est pas ici.

Le protocole de 90 jours

À partir du 27 juillet, ceci cesse d’être un journal que je pense à écrire et devient un protocole auquel je ne peux pas me dérober. Les règles :

  1. Une entrée chaque dimanche, datée, la plus récente en premier, écrite le jour même. Pas d’entrées de rattrapage qui prétendent avoir été à l’heure.
  2. Les trois mêmes contrôles chaque semaine : réaction à l’eau froide (oui ou non, une gorgée, direct du frigo), l’aspect (même miroir, même lumière du jour), tout ce qui est inhabituel (taches, goût, mâchoire, ce qui se présente).
  3. Les entrées s’ajoutent, elles ne se modifient jamais. Les fautes de frappe restent. Les mauvaises semaines restent. Si je saute un dimanche, l’entrée suivante le dit.
  4. Le jour 90 a droit à un verdict, quel qu’il soit. Autour du 25 octobre, j’écris ce qui s’est vraiment passé sur toute la durée, dans la même police que tout le reste.
Jour 1 sur 90
Ce qui ferait de ceci un échec, annoncé d’avance : si au jour 90 la réaction à l’eau froide est revenue, ou si rien ne distingue ces dents de leur état du printemps, cette page le dit tel quel et reste en ligne. Un auto-test qu’on ne peut pas rater n’est pas un test, c’est une pub. Une ligne d’honnêteté en plus : je fabrique ce chewing-gum, mâcher n’est qu’une partie du tableau (je me brosse aussi les dents comme tout le monde devrait), et une personne n’est pas une étude. La recherche sur les ingrédients vit sur la page transparence ; ici, c’est juste moi, noir sur blanc.

Le journal

Du plus récent au plus ancien.

2026-08-09 · semaine deux des 90 structurés

Quatorze jours, quatorze gommes, toujours aucun jour sauté.

Eau froide : plus discrète que dimanche dernier, qui était déjà plus discret que le jour un. Ça fait deux semaines dans la même direction, la ligne la plus intéressante du log jusqu’ici, et ce n’est toujours pas une tendance. Trois points font une tendance. Là, il y en a deux.

L’aspect : comme la semaine dernière. L’absence de changement se note à la même taille que le changement, sinon cette page est une pub avec des dates.

Inhabituel : rien. Deuxième semaine ennuyeuse d’affilée. Le protocole s’en moque.

2026-08-02 · semaine un des 90 structurés

Sept jours, sept gommes, aucun jour sauté. Première entrée régulière du dimanche, mêmes trois contrôles.

Eau froide : moins de réaction que dimanche dernier. Direct du frigo, il reste quelque chose, mais plus discret que le pincement du jour un. Une semaine, c’est trop court pour parler de tendance, donc ça reste un point de donnée, pas un résultat.

L’aspect : plus clair, et je veux dire à peine. Même miroir, même lumière du jour, et je le vois, mais en partie parce que je le cherche. C’est là, donc c’est noté, exactement à cette taille.

Inhabituel : rien. Une semaine ennuyeuse, notée quand même, parce que c’est le protocole.

2026-07-27 · jour un des 90 structurés

Semaine de vacances, donc le journal reçoit enfin la mise à niveau qu’il lui fallait. À partir d’aujourd’hui : une entrée chaque dimanche, les trois mêmes contrôles à chaque fois. Les règles sont dans la carte protocole ci-dessus. Voici la référence du jour un, pour que les 89 jours suivants aient quelque chose à quoi se mesurer.

Eau froide : un pincement vraiment, vraiment léger. Pas la sensation de mars, mais pas rien non plus. Je le note précisément parce qu’il serait tentant de l’arrondir à zéro.

L’aspect : plus clair que mon souvenir du printemps. La mémoire est une mauvaise caméra, et c’est exactement pour ça que cette ligne existe : pour être vérifiée plus tard, pas crue maintenant.

Inhabituel : deux choses, notées même si aucune n’est un résultat sur l’émail. Ma mâchoire paraît plus dessinée qu’il y a quelques mois, c’est ce que la mastication quotidienne fait aux muscles et ça n’a rien à voir avec le minéral. Et l’haleine est plus fraîche, juste après avoir mâché et en général, ce qui est le flux salivaire et le xylitol qui font leur travail normal et bien documenté.

Si les 90 prochains jours ne montrent rien au-delà de ça, ça atterrit ici dans la même police que tout le reste.

2026-07-12 · environ trois mois après le début

Première entrée datée. Je commence la discipline que j’aurais dû avoir en avril : une note par semaine, les trois mêmes contrôles à chaque fois (sensibilité, aspect, inhabituel). État actuel : l’eau froide est redevenue ennuyeuse. En mars, elle ne l’était pas.

Les entrées s’ajoutent, elles ne se modifient jamais. Si quelque chose tourne mal, ça va aussi dans le journal.

Le côté produit des justificatifs (dose, certificats, recherche par lot) vit sur la page transparence. Le côté données vit dans la base de données chewing-gum, les 36 comparaisons de marques et le vérificateur de journées acides. Cette page, c’est le côté humain.