« Mentos chewing-gum » fait partie des recherches les plus fréquentes sur le chewing-gum en France, souvent accompagnée de questions simples : est-ce qu'il y a du xylitol, est-ce que c'est bon pour les dents, est-ce que le White blanchit, et est-ce que c'est dangereux. Les réponses sont sur l'étiquette, à condition de la lire en entier et de comparer les versions, parce qu'elles ne sont pas identiques.

Nous avons fait ce travail à partir des étiquettes françaises transcrites sur Open Food Facts, de la page produit et de la chronologie de la marque sur mentos.fr, puis nous avons confronté ces listes aux études publiées sur le chewing-gum sans sucres, en notant qui les a financées.

En un coup d'œil

Les chewing-gums Mentos, version par version

Listes relevées sur les fiches Open Food Facts de France, mises à jour entre mars et septembre 2026, consultées le 26 septembre 2026. Plusieurs fiches existent pour un même nom : les recettes varient selon le format et la date. L'emballage en main fait foi.

Partie 1

Qui fait Mentos, et depuis quand le chewing-gum

Mentos appartient à Perfetti Van Melle, le groupe né en 2001 du rapprochement du néerlandais Van Melle et de l'italien Perfetti, selon la chronologie publiée sur mentos.fr. Le site français est édité par Perfetti Van Melle Benelux. La même chronologie situe la naissance du bonbon Mentos en 1932 et le lancement du chewing-gum Mentos en Europe en 2005. Mentos est donc d'abord une marque de bonbons, qui s'est étendue au chewing-gum, avec ses flacons et ses dragées au cœur tendre ou liquide.

Sur mentos.fr, consulté le 26 septembre 2026, la gamme Pure Fresh est présentée comme une gamme de chewing-gums sans sucres, avec des parfums comme la limonade, la cerise ou le « bubble fresh ». La fiche de Pure Fresh limonade décrit « un chewing-gum sans sucres craquant, avec un coeur fourré », et donne 67 g de polyols et 0 g de sucres pour 100 g. Le site ne met pas en avant d'allégation dentaire sur ces pages.

Une marque, de nombreuses recettes

Le point le plus important pour lire une étiquette Mentos, c'est qu'il n'y en a pas une. Sur les fiches françaises que nous avons consultées, le même nom de produit correspond parfois à deux recettes : une version de Mentos White affiche 34 % de xylitol avec de l'aspartame, une autre 30 % de xylitol sans aspartame, avec de la sucralose et du carbonate de calcium. Les fiches ne sont pas datées de la même façon et proviennent de photos d'emballages prises par des consommateurs. Nous les présentons côte à côte sans les fusionner, et nous vous conseillons de regarder le flacon que vous tenez.

Partie 2

La liste d'ingrédients, mot à mot

Voici la liste de Mentos chewing-gum sans sucre au xylitol, flacon de 60 g, telle qu'elle est transcrite pour la France : « édulcorants (xylitol (34 %), sorbitol, mannitol, sirop de maltitol, aspartame, acésulfame K, sucralose), gomme base, arômes, fécule, maltodextrine, émulsifiants (lécithines (soja), sucroesters d'acides gras), stabilisant (glycérol), épaississants (gomme de cellulose, gomme arabique), correcteur d'acidité (carbonate acide de sodium), agent d'enrobage (cire de carnauba), antioxydant (E321) ».

La fiche indique 67 g de polyols pour 100 g. Avec 34 % de xylitol, les autres polyols, sorbitol, mannitol et maltitol, représentent donc ensemble environ un tiers du produit, d'après notre lecture des deux chiffres. C'est un calcul approximatif, pas une déclaration de la marque, mais il montre que le xylitol est l'édulcorant principal sans être majoritaire parmi les polyols.

Lire la liste par fonction

Classement par fonction d'après les intitulés des étiquettes. Ce n'est pas une évaluation d'efficacité.

Le pourcentage de xylitol : un bon point, avec une limite

Imprimer « xylitol (34 %) » est plus transparent que la plupart des marques de grande surface. La limite, c'est qu'aucune fiche ne donne le poids d'une dragée, donc on ne peut pas savoir combien de milligrammes de xylitol contient une pièce. Pour comparer, notre comparatif des chewing-gums au xylitol montre que seuls deux produits permettent ce calcul sans rien supposer.

Les mentions obligatoires

Les fiches qui reproduisent tout l'emballage montrent les deux mentions habituelles : « contient une source de phénylalanine », liée à l'aspartame, et « une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs », liée aux polyols. La version de Mentos White sans aspartame n'a logiquement pas besoin de la première.

Partie 3

Les versions en détail : ce qui change d'un flacon à l'autre

Pure Fresh et son extrait de thé vert

Plusieurs fiches Pure Fresh mentionnent un « extrait de thé vert (0,1 %) ». Le thé vert a une réputation de bienfait pour la bouche, mais à 0,1 %, soit un milligramme par gramme de chewing-gum, rien dans les étiquettes ne permet de lui attribuer un effet, et nous n'avons trouvé aucune étude sur cette dose dans un chewing-gum. Nous le lisons comme un ingrédient d'arôme et d'image, pas comme un actif. Certaines versions sont colorées au bleu brillant FCF (E133), d'autres au charbon végétal ou à l'extrait de paprika.

Les versions fruitées et les dragées fourrées

Les versions fruitées, comme Pure Fresh tropical, ajoutent des acides alimentaires, malique, citrique et tartrique, pour le goût acidulé, ainsi que de la poudre de jus de fruits en petite quantité. La page de Pure Fresh limonade sur mentos.fr décrit une dragée avec un cœur liquide. Ces choix donnent du goût ; ils n'apportent rien aux dents, et les acides vont plutôt dans l'autre sens, même si la salive produite en mâchant aide à les neutraliser.

Peppermint : le maltitol d'abord

La fiche Peppermint que nous avons lue commence par « maltitol, sorbitol, xylitol ». Le xylitol n'y est que le troisième édulcorant. Si vous achetez un Mentos pour son xylitol, c'est la version à éviter, ou du moins à ne pas choisir pour cette raison.

Comment bien utiliser un chewing-gum sans sucres

Quelle que soit la version, le bénéfice démontré tient à trois gestes. Mâchez juste après avoir mangé ou bu, surtout quelque chose de sucré ou d'acide. Mâchez assez longtemps, une vingtaine de minutes, la durée recommandée par l'UFSBD et utilisée dans l'essai de Porto Rico. Et gardez le chewing-gum pour les moments où vous ne pouvez pas vous brosser les dents, pas comme remplaçant du brossage du matin et du soir. Deux ou trois fois par jour après les repas suffisent à reproduire ce que les essais ont testé ; au-delà, surveillez votre confort digestif.

Partie 4

Mentos est-il bon pour les dents ?

Comme tout chewing-gum sans sucres, oui, dans une mesure précise. L'Union française pour la santé bucco-dentaire (UFSBD) explique que mâcher un chewing-gum sans sucres pendant 20 minutes après un repas augmente le flux de salive, ce qui aide à neutraliser les acides de la plaque et à maintenir la minéralisation de l'émail. Elle rappelle aussi qu'il ne remplace ni le brossage avec un dentifrice fluoré, ni le fil dentaire.

Les essais cliniques donnent un ordre de grandeur modeste mais réel. À Porto Rico, chez 1 402 élèves, mâcher un chewing-gum sans sucres au sorbitol pendant 20 minutes après chacun des trois repas a réduit de 7,9 % le nombre de surfaces cariées, absentes ou obturées sur deux à trois ans, et de 11,0 % chez les enfants à risque élevé (Beiswanger et al., 1998, PMID 9818584). En Lituanie, sur trois ans chez 602 écoliers, les groupes qui mâchaient avaient moins de nouvelles caries que ceux qui ne mâchaient pas, mais le xylitol et le sorbitol ne faisaient pas mieux qu'un chewing-gum témoin ; les auteurs attribuent l'effet à la mastication elle-même (Machiulskiene et al., 2001, PMID 11515642).

Sur la plaque, une méta-analyse de 2022 portant sur huit études trouve moins de plaque chez ceux qui mâchent du chewing-gum sans sucres (Nasseripour et al., PMID 35434703). Nos articles sur le chewing-gum et les caries et sur le temps de mastication utile détaillent ce mécanisme.

Et le xylitol de Mentos ?

Les études qui prêtent au xylitol un effet propre utilisaient surtout des chewing-gums sucrés à 100 % au xylitol, à raison de 5 à 10 g de xylitol par jour en trois à cinq prises (ALHumaid et Bamashmous, 2022, PMID 35462747). Dans le grand essai du Belize, les mélanges xylitol et sorbitol faisaient moins bien que le xylitol pur (Mäkinen et al., 1995, PMID 8600188). Avec un tiers de xylitol et d'autres polyols, Mentos n'entre pas dans cette catégorie. Ce n'est pas un défaut pour un chewing-gum de tous les jours ; c'est simplement une raison de ne pas lui attribuer les résultats des études sur le xylitol pur.

Partie 5

Mentos White blanchit-il les dents ?

Mentos White ne contient ni peroxyde d'hydrogène ni peroxyde de carbamide, les agents qui éclaircissent la couleur de la dent. Il ne peut donc pas blanchir au sens dentaire. Selon la version, sa liste contient du carbonate acide de sodium, le bicarbonate, ou du carbonate de calcium, un agent de charge minéral. Ce type d'ingrédients est plutôt associé au nettoyage des taches de surface.

Sur les taches de surface, deux études donnent une idée de ce qu'un chewing-gum sans sucres peut faire. Dans un essai croisé chez 25 adultes financé par Wrigley, un concurrent de Mentos, les volontaires se rinçaient la bouche au thé noir cinq fois par jour ; mâcher un chewing-gum sans sucres 12 minutes après chaque rinçage réduisait les nouvelles taches d'au moins 43 % en deux semaines par rapport à l'absence de chewing-gum (Dodds et al., 2017, PMID 29251453). Dans une étude plus ancienne chez 76 jeunes adultes, deux prototypes de chewing-gum, avec et sans agents actifs, réduisaient les taches après un mois (Ozcan et al., 2003, PMID 12731691). Aucune de ces études n'a testé Mentos White.

Conclusion : Mentos White peut aider à limiter les taches du café ou du thé entre deux brossages, comme d'autres chewing-gums sans sucres, sans changer la teinte naturelle de vos dents. Notre article le chewing-gum blanchissant, franchement va plus loin, et notre classement des chewing-gums blanchissants compare les listes.

Partie 6

Mentos, danger ? Ce qui mérite un regard

• L'aspartame est présent dans la plupart des versions. Il est autorisé en Europe, et quelques dragées en apportent très peu ; notre article sur l’aspartame dans le chewing-gum fait le calcul. Si vous voulez l'éviter, la version de Mentos White à la sucralose et à l'acésulfame K existe, mais vérifiez le flacon.
• Le BHT (E321) est un antioxydant autorisé qui protège la gomme base. Certains acheteurs préfèrent les produits qui s'en passent ; c'est une préférence, pas un danger démontré aux doses autorisées.
• Le soja (lécithine) est un allergène présent dans toutes les fiches françaises que nous avons lues.
• Les acides de fruits (malique, citrique, tartrique) des versions fruitées sont courants ; si votre émail est sensible à l'érosion, préférez une version menthe après un repas acide.
• Les polyols peuvent donner des ballonnements et un effet laxatif à forte dose. À quelques dragées par jour, la plupart des gens ne remarquent rien. Notre article xylitol : danger ou pas ? détaille les doses.
• Votre chien : le xylitol est toxique pour les chiens, même en petite quantité. Un flacon de Mentos à portée de museau est une urgence potentielle.

Si ce sont surtout les additifs qui vous préoccupent, notre dossier le chewing-gum est-il mauvais pour la santé ? fait le point, et notre article sur le chewing-gum et les ballonnements aide à distinguer l'édulcorant de l'air avalé.

Partie 7

Mentos ou Freedent ? Deux mélanges proches

Les deux marques les plus présentes en rayon se ressemblent beaucoup sur l'étiquette : xylitol en tête dans la plupart des versions, suivi du sorbitol et du mannitol, édulcorants intenses, lécithine de soja et un antioxydant. Les différences tiennent à quelques détails. Mentos imprime un pourcentage de xylitol sur plusieurs versions, Freedent n'en donne aucun. Freedent utilise le BHA (E320), Mentos le BHT (E321). Mentos ajoute du sirop de maltitol et, selon la version, de la sucralose. Notre avis sur Freedent détaille l'autre moitié de la comparaison.

Si aucun de ces mélanges ne vous convient, un chewing-gum au xylitol pur, comme ceux de notre comparatif xylitol, a une liste plus courte. Et si vous cherchez une vue d'ensemble, notre test des étiquettes de chewing-gums sans sucre donne la méthode.

Partie 8

Mentos ou Minvelle : deux produits, deux usages

Mentos est un chewing-gum de fraîcheur, bon marché, disponible partout, et suffisant pour l'habitude de mâcher après le repas. Minvelle, que nous fabriquons, est un chewing-gum à une pièce par jour qui publie 817 mg de xylitol, 285 mg d'érythritol et 5,7 mg d'hydroxyapatite (nano) par pièce, sans aspartame ni sorbitol. Ce n'est pas le même usage, et ce n'est pas le même prix.

Minvelle imprime la dose sur la boîte : 5,7 mg d'hydroxyapatite (nano) par pièce. Voir le chewing-gum.

Minvelle a aussi ses limites, que nous écrivons nous-mêmes :

• Il ne remplace pas le brossage. Un chewing-gum n'enlève pas la plaque comme une brosse et un dentifrice.
• Il ne remplace pas un dentifrice fluoré. Si votre dentiste vous a recommandé le fluor, continuez à l'utiliser.
• Il ne répare pas une carie. Aucun chewing-gum ni aucun dentifrice ne comble un trou dans une dent. C'est le travail du dentiste.
• Il ne blanchit pas les dents. Il ne contient pas de peroxyde ; au mieux, il aide contre les taches de surface entre deux brossages.
• Il n'a pas fait l'objet d'un essai clinique. Il n'existe aucun essai clinique sur le chewing-gum Minvelle fini. Ce que nous publions, c'est la dose, la liste complète des ingrédients et un certificat de lot issu des analyses en laboratoire du chewing-gum fini.

Partie 9

À qui Mentos convient, et à qui non

Mentos vous convient si

• vous voulez un chewing-gum sans sucres pour mâcher 20 minutes après un repas, quand vous ne pouvez pas vous brosser les dents ;
• vous appréciez de connaître le pourcentage de xylitol, même sans le poids de la dragée ;
• les édulcorants intenses et le BHT ne vous posent pas de problème.

Regardez ailleurs si

• vous évitez l'aspartame (sauf la version White qui s'en passe, à vérifier sur le flacon) ;
• vous êtes allergique au soja ;
• vous êtes atteint de phénylcétonurie ;
• vous cherchez un chewing-gum au xylitol pur, avec une quantité par pièce connue ;
• vous avez un chien et avez du mal à ranger les flacons hors de sa portée.

En toute équité

Ce que Mentos fait bien

• Il imprime un pourcentage de xylitol sur plusieurs versions, ce que la plupart des marques de grande surface ne font pas.
• Il propose au moins une version de Mentos White sans aspartame.
• Il est sans sucres, avec des valeurs nutritionnelles complètes sur sa page produit.
• Il est disponible partout, ce qui aide à garder l'habitude de mâcher après le repas.

Le verdict

Notre avis sur le chewing-gum Mentos, en un paragraphe

Le chewing-gum Mentos est un chewing-gum sans sucres correct, un peu plus transparent que la moyenne grâce à son pourcentage de xylitol imprimé. Son bénéfice pour les dents est celui de la catégorie : faire saliver après le repas, un effet que les essais attribuent surtout à la mastication. Il reste un mélange d'édulcorants, avec de l'aspartame dans la plupart des versions, du BHT et du soja, et ses recettes varient d'un flacon à l'autre. Mentos White limite au mieux les taches de surface. Pour du xylitol pur ou une dose d'hydroxyapatite, d'autres produits répondent mieux.

Faits vérifiés le 26 septembre 2026. Si Mentos publie le poids de ses dragées ou modifie ses recettes, nous mettrons cet avis à jour.

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